Manger équilibré tout en se faisant plaisir, ça parait très compliqué au premier abord. On nous vend tellement de produits gras et sucrés associés au plaisir qu’on n’arrive plus à profiter des choses simples. Par exemple, trop peu de personnes savourent un fruit ou un yahourt en dessert. De nos jours, on penche plutôt pour les patisseries et autres viennoiseries. Pareil pour les plats de résistance. On n’envisage plus de remplir son ventre par autre chose que du gras, des frites, des pates grasses ou du fromage. Il est temps de changer ses habitudes et de reprendre gout à l’envie de bien manger!

J’ai envie de bien manger une bonne fois pour toute!

La première chose à faire, c’est de vous poser dans un endroit calme et de réfléchir 5 petites minutes. Munissez-vous d’un bout de papier et d’un stylo et notez tous les aliments que vous adorez. Les plus caloriques comme les meilleurs pour la santé. Ne vous censurez pas. Une fois que vous avez fait cette liste, réfléchissez deux secondes à comment continuer à vous faire plaisir tout en apprenant à bien manger. Vous allez vous rendre compte que c’est possible car tout est une question d’association.

Apprendre à bien associer ses aliments, cela va vous changer la vie! Ainsi, vous ne culpabiserez plus d’avoir mangé du gateau au chocolat ou une part de pizza. Vous vous demandez comment faire? Il faut prendre en compte deux données importantes dans un premier temps: l’heure du repas et la quantité des aliments. En effet, tout est bon à condition de se modérer.

La meilleure technique est de manger les aliments les plus riches au petit-déjeuner. En effet, le corps brule tout ce que vous avalez le matin! Alors qu’à l’inverse, il aura tendance à stocker ce que vous avalez le soir. Pourquoi? Et bien tout simplement parce qu’il a peur que vous manquez de réserve. Si vous mangez beaucoup le matin, vous mettez votre corps en confiance. Il va tout éliminer. En revanche, si vous mangez peu ou pas du tout au petit-déjeuner, votre corps va avoir peur et va se rattraper au déjeuner et surtout au dîner.

Comme exemple de petit-déjeuner, vous pouvez intégrer vos biscuits ou une part de gateau au chocolat à un traditionnel chocolat chaud/tartines. Complétez le tout avec un fruit et je vous assure que vous n’aurez plus faim pour plusieurs heures! Aussi, gardez en tête que le sucre remplit l’estomac sur le coup mais qu’il est très vite stocké. Donc vous avez faim plus rapidement. C’est pourquoi il vaut mieux manger des tartines en guise de compromis. Il est important de faire de bonnes associations pour vous éviter de mourir de faim.

Aussi, je vous conseille de cuisiner un maximum de plats. Je sais que c’est difficile car vous n’avez pas forcement le temps. Ou bien, vous allez plus volontiers vous restaurer dans un fast food que dans un restaurant traditionnel parfois par manque de moyens. Mais essayez de limitez les dégats. Ne prenez pas de boissons gazeuses, buvez de l’eau. Evitez les fritures et choisissez plutôt des pates ou des légumes vert. Ainsi, si vous allez au kebab, choisissez plutot le couscous et ses légumes. Si vous allez dans une pizzeria, ne prenez pas de dessert. Et ainsi de suite.

Tout est une question de dosage. Apprenez à associer un aliment plaisir à un aliment sain. Et vous verrez que vous vous sentirez bien mieux dans votre peau.

Lydia